План

работы Совета по питанию

государственного учреждения образования

«Средняя школа №8 г.Калинковичи»

на 2024/2025 учебный год

№	Основные мероприятия	Сроки	Ответственные

Организационно-аналитическая работа

1.	Заседание Совета по питанию №1: Анализ работы совета по питанию по организации горячего питания учащихся в 2023/2024 учебном году Информация о локальных актах, регламентирующих деятельность Совета по питанию и организации питания в учреждении образования в 2024/2025 учебном году; об оплате за двухразовое питании учащихся 1-4 классов, находящихся в группе продленного дня и согласовании графика питания учащихся в 2024/2025 учебном году; Выполнение норм питания и денежных норм о готовности пищеблоков к новому учебному году и укреплении технологической базы пищеблоков. Об организации питания 1-11 классов Расчет вреени нахождения учащихся в учреждении образования для определения количества приемов пищи	август	Председатель Совета по питанию, заместитель директора по воспитательной работе
2.	Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи (Выполнение 10-дневного меню)	сентябрь	Члены Совета по питанию
3.	Контроль за проведением «С»-витаминизации	октябрь	Члены Совета по питанию
4.	Контроль за организацией снабжения пищеблоков, за качеством продуктов, условиями их хранения и сроками реализации	ноябрь	Члены Совета по питанию
5.	Заседание Совета по питанию №2: о результатах контроля за квартал (сентябрь-ноябрь); о выполнение норм питания учащихся 1-11 классов за период сентябрь-ноябрь; Выполнение санитарно - гигиенических требований работниками пищеблока об обеспеченности пищеблоков моющими средствами, спецодеждой, посудой и инвентарем, состояние материально-технической базы пищеблоков.	ноябрь
6.	Контроль за хранением продуктов питания, соблюдением товарного соседства; за правильным ведением необходимой документации на пищеблоке (журналы бракеражей, накопительных ведомостей и т.д.)	декабрь	Члены Совета по питанию
7.	Контроль за выполнением примерного перспективного двухнедельного меню, за разнообразием блюд по дням недели, проведением «С»-витаминизации.	январь	Члены Совета по питанию
8.	Контроль за работой пищеблока (режим мытья посуды, наличие необходимого инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств)	февраль	Члены Совета по питанию
9.	Заседание Совета по питанию №3: о результатах контроля за квартал (декабрь-февраль); о результатах контроля соблюдения примерных двухнедельных рационов питания	февраль
10.	Контроль за работой пищеблока (рабочее состояние холодильного и технологического оборудования, своевременная проверка весового оборудования)	март	Члены Совета по питанию
11.	Контроль за вложением продуктов при приготовлении пищи, технологией приготовления пищи, «С»-витаминизацией блюд	апрель	Члены Совета по питанию
12.	Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического состояния пищеблока, складских и подсобных помещений	май	Члены Совета по питанию
13.	Заседание Совета по питанию №4: о результатах контроля за квартал (март-май); об организации питания в летнем оздоровительном лагере; планирование работы по укреплению материально-технической базы пищеблоков.	май
14.	Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил и норм на пищеблоке, соблюдением личной гигиены работниками пищеблока	1 раз в месяц	Члены Совета по питанию

Организационная работа с родителями, педагогическим коллективом

1.	Рассмотрение вопроса об организации питания в учреждении образования на родительском собрании «Организация питания учащихся в 2024/2025 учебном году»	август	Руководство, заместитель директора по воспитательной работе
2.	Совещание с педагогами по вопросам организации горячего питания в учреждении образования на 2024/2025 учебном году	август	Председатель Совета по питанию

Пропаганда здорового образа жизни среди учащихся

1.	Рейд-проверка «Ешь в столовой культурно»	сентябрь-май	Члены Совета по питанию
2.	Проведение классных и информационных часов, профилактических бесед и внеклассных мероприятий по теме «Здоровое питание – залог здоровья»	в течении года	Классные руководители, воспитатели группы продлённого дня, педагог-организатор, медработник школы